La ileostomía y su dieta

Nombres Alternativos

Ileostomía estándar y dieta; Ileostomía de Brooke y dieta; Ileostomía continente y dieta; Bolsa abdominal y dieta; Ileostomía terminal y dieta; Ileostomía y la alimentación

Definición

Usted tuvo una lesión o enfermedad en el aparato digestivo y necesitó una operación llamada ileostomía. La operación cambió la manera como su cuerpo elimina los desechos (heces, materia fecal, excrementos).

Ahora usted tiene una abertura en el vientre llamada estoma. Los desechos atravesarán el estoma hasta una bolsa que los colecta. Usted necesitará cuidar de su estoma y vaciar la bolsa muchas veces al día.

Las personas que se han sometido a una ileostomía normalmente pueden consumir una dieta normal, pero algunos alimentos pueden causar problemas. Los alimentos que pueden ser buenos para algunas personas pueden causarles problema a otras.

Cuidados personales

La bolsa debe estar bien sellada para evitar que se filtre olor. Usted puede notar más olor cuando vacía la bolsa después de comer ciertos alimentos. Algunos de estos alimentos son cebollas, ajo, brócoli, espárragos, repollo, pescado, algunos quesos, huevos, fríjoles cocidos, coles de Bruselas y alcohol.

Hacer estas cosas mantendrá el olor controlado:

  • Comer perejil, yogur y suero de la leche.
  • Mantener los dispositivos de ileostomía limpios.
  • Usar desodorantes especiales o agregar aceite de vainilla o extracto de menta a la bolsa antes de cerrarla. Pregúnteles al médico o al personal de enfermería al respecto.

Controle los gases si son un problema:

  • Coma en un horario regular.
  • Coma lentamente.
  • Trate de no tragar aire con su alimento.
  • No mastique goma de mascar ni beba a través de un popote o una pajita, ya que ambos lo harán tragar aire.
  • No coma pepinos, rábanos, dulces ni melones.
  • No tome cerveza ni refrescos, ni otras bebidas carbonatadas.

Ensaye consumiendo 5 ó 6 comidas pequeñas al día.

  • Esto lo ayudará a evitar que le dé demasiada hambre.
  • Coma algunos alimentos sólidos antes de beber cualquier cosa si tiene el estómago vacío. Esto puede ayudar a disminuir los sonidos de gorgoteo.
  • Tome de 6 a 8 vasos de líquido al día.
  • Mastique bien los alimentos.

Está BIEN probar alimentos nuevos, pero sólo uno a la vez. De esta manera, si tiene algún problema, sabrá qué alimento lo causó.

A menos que tenga un peso insuficiente debido a la cirugía o a cualquier otra enfermedad, trate de no aumentar de peso. No es saludable y puede cambiar la forma en que su ileostomía trabaja o encaja.

Cuando se sienta enfermo del estómago:

  • Tome pequeños sorbos de agua o té.
  • Coma una galleta salada.

Algunos alimentos rojos pueden hacerle creer que está sangrando.

  • El jugo de tomate, las bebidas con sabor a cereza y la gelatina de cereza pueden hacer que las heces luzcan rojizas.
  • Los pimentones rojos, los pimientos y las remolachas pueden aparecer como pequeños pedazos rojos en las heces.
  • Si comió algo de esto, muy probablemente esté todo BIEN, sin embargo, llame al médico o al personal de enfermería si el enrojecimiento no desaparece.

Cuándo llamar al médico

Llame al médico si:

  • El estoma está hinchado y es más largo de lo normal por más de media pulgada (1 centímetro).
  • Se está retrayendo, por debajo del nivel de la piel.
  • Está sangrando más de lo normal.
  • Se ha tornado de color púrpura, negro o blanco.
  • Está filtrándose con frecuencia.
  • Usted tiene que cambiar el dispositivo cada uno o dos días.
  • El estoma no parece encajar tan bien como lo hacía antes.
  • Tiene una erupción cutánea o la piel alrededor del estoma está en carne viva.
  • Tiene una secreción del estoma que huele mal.
  • La piel alrededor del estoma se está saliendo.
  • Se presenta cualquier tipo de úlcera en la piel alrededor del estoma.
  • Tiene cualquier signo de estar deshidratado (no hay agua suficiente en su cuerpo). Algunos signos son boca reseca, orinar con menos frecuencia y sentirse mareado o débil.
  • Tiene diarrea que no desaparece.

Referencias

American Cancer Institute. Ileostomy guide. Last Revised: 03/17/2011. Accessed 07/08/2012.

Cima RR. Pemberton JH. Ileostomy, colostomy, and pouches. In: Feldman M. Friedman LS, Brandt LJ. Sleisenger & Fordtran’s Gastrointestinal and Liver Disease. 9th ed. Philadelphia, Pa: Saunders Elsevier; 2010:chap 113.

Fry RD, Mahmoud N, Maron DJ, Ross HM, Rombeau J. Colon and rectum. In: Townsend Jr. CM, Beauchamp RD, Evers BM, Mattox KL. Sabiston Textbook of Surgery. 18th ed. Philadelphia, Pa: Saunders Elsevier; 2008:chap 50.

Revision

Last reviewed 7/1/2012 by Joshua Kunin, MD, Consulting Colorectal Surgeon, Zichron Yaakov, Israel. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, A.D.A.M. Health Solutions, Ebix, Inc.

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